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自釀啤酒設備廠家帶你了解常溫啤酒設備特點及

文章出處:www.cougarsrollerhockey.com 作者:申東發酵裝備人氣: 發表時間:2020-08-25 14:17
自釀啤酒設備廠家帶你了解常溫啤酒設備特點及應用范圍
常溫釀造啤酒設備工藝特點:工藝簡單、易操作、常溫釀造、常溫保存、用電:本公的常溫釀造工藝屬于英式工藝,它是英國的1種高溫發酵工藝。常溫釀酒工藝與低溫釀酒工藝的根本區別在于不需要經過原料的粉碎rarr糊化rarr糖化rarr煮沸rarr過濾rarr麥芽汁的復雜過程,也是常溫釀造不需要做原料加工這道工序。因為所用的啤酒原料為已加工好的麥芽汁,用brigalow麥芽汁直接兌水加酵母經過時間發酵。釀造過程在常溫下進行,酒液在常溫下儲存。
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周期短、保質期長、營養、新鮮:常溫釀酒工藝釀造生產出的啤酒屬純營養型鮮啤酒,過濾和高溫,從而啤酒中保留了的風味和營養成份。釀酒周期 5-7天,所釀出啤酒的保質期可達3-6月。品種多、新鮮多、消費多、
利潤多:可根據客戶對啤酒口味不同的需求,釀制黑啤酒、紅啤酒、黃啤酒、小麥啤酒、姜汁啤酒等品種,同時還可釀制多款容、功能酒。如:綠啤酒;蘆薈啤酒、菊花啤酒、仙人掌啤酒,波蘿啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒、蘋果啤酒等。口味可隨意調配,每種口味亦可生產高、中、低檔多種價位類型,以不同的消費群體。
常溫釀造啤酒設備適用范圍:常溫自釀啤酒設備按照不同客戶需求,有多款型號可供您選擇:小型餐飲店及家用型:規模為日產3-5升的設備,設備品質為食品用不銹鋼,外觀分為普通銀白色(拋光)和金黃色、古典木制三種.適合用于家庭自釀自飲,也適用于小酒吧、小型烤店屋、小型火鍋店、特色小吃城等各式小餐飲店。
占地面積:2-4平米。大中型餐飲飯店:規模為日產1-5 升設備,設備品質為食品用不銹鋼,外觀分為銀白色(拋光)和古典木制、金黃色三種,適合用于2平米的酒店,餐、火鍋店、烤店、酒吧、啤酒屋、農家樂、旅游地、啤酒花園、休閑娛樂場所。占地面積:4-15平米。廠型:規模為日產1噸-1噸及的設備,設備品質為食品用不銹鋼,外觀分為銀白色(拋光)。適合中型啤酒廠,啤酒作坊。占地面積1-4平米。
扎啤機的作用及使用注意事項
扎啤機(啤酒機)主要功能作用有:1、制冷冷藏,提供佳啤酒飲用溫度。2、通過制冷及添加二氧化碳,令啤酒口感好。
3、冷藏及加二氧化碳保鮮,保鮮時間長達上月之久,味道和口感如同新開罐1樣!使用注意事項1、扎啤機(啤酒機)多使用5L啤酒啤酒桶。1般可以購買5L裝的桶裝原裝啤酒;如果覺想啤酒成本的話,也可以在初次使用完5L桶裝原裝啤酒后保留啤酒桶,向空5L啤酒桶灌裝普通鮮啤酒,罐裝普通鮮啤酒使用扎啤機灌注二氧化碳后1樣口感變得好!2、扎啤機(啤酒機)多使用16克二氧化碳罐,1般是1桶啤酒配搭使用1罐二氧化碳罐。
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